粘附力測量儀可測量表面張力及界面張力。界面張力是液體與另一種不相混溶的液體接觸，其界面產生的力叫液相與液相間的界面張力，通常把液相-氣相之間的張力稱為表面張力，例如20℃時水的表面張力是72.75，就是指水與空氣界面上的表面張力。又把液相-液相之間的張力稱為界面張力。測量方法主要鉑金板法、鉑金環法。

　　粘附力測量儀可根據用戶要求選配磁力攪拌、濃度測量、密度測量、粉體測量、纖維接觸角測量、動態接觸角測量等功能，也可以配置成一體兩用機內置液晶數顯和小型打印機，可以單機獨立操作，也可連接電腦控制觀察張力曲線動態變化。

　　粘附力測量儀的兩種測試方法：

　　1.鉑金板法

　　采樣周期1-5秒，針對較粘稠液體為方便，當感測鉑金板浸入到被測液體后，鉑金板周圍就會受到表面張力的作用，液體的表面張力會將鉑金板盡量地往下拉。當液體表面張力及其他相關的力與平衡力達到均衡時，感測鉑金板就會停止向液體內部浸入。這時候，儀器的平衡感應器就會測量浸入深度，并將它轉化為液體的表面張力值。

　　2.鉑金環法

　　采樣周期50-200秒。

　　（1）將鉑金環輕輕地浸入液體內；

　　（2）將鉑金環慢慢地往上提升，即液面相對而言下降，使得鉑金環下面形成一個液柱，并終與鉑金環分離。鉑金環法就是去感測一個高值，而這個高值形成于鉑金環與液體樣品將離而未離時。高值轉化為表面張力值的精度取決于液體的粘度。

　　粘附力測量儀的主要特點：

　　1.自動和手動校正功能的高精度電動力學補償稱重系統；

　　2.軟件控制用不同速度進行樣品臺的高度定位；

　　3.全自動天平刀口鎖定裝置；

　　4.測量探針自動碰撞保護裝置；

　　5.可通惰性氣體的、帶燈飾的樣品室；

　　6.Pt100溫度感應器；

　　7.TP50觸控面板。